tag:blogger.com,1999:blog-77445307080214626262024-03-24T08:10:02.136+01:00Kjersti's MatKjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.comBlogger77125tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-45208167186631980632021-11-23T23:24:00.000+01:002021-11-23T23:24:29.962+01:00Baconsnacks med sjokoladetrekk<p>Denne er kjempegod og kan også nytes om du går på lavkarbo.</p><p>Ca. 150 gr. sprøstekt baconsvor (kjøp den "ekte") </p><p>1 ts. kokosolje</p><p>100 gr. sukkerfri sjokolade</p><p>1/2-1 ts havsalt</p><p>Spre baconsvor utover bakepapir. Smelt kokosolje og sjokolade og hell over baconsvoret. Rør litt før det stivner slik at du får dekket alle svorene. Dryss over havsalt og la det stivne i kaldt rom/kjøleskap. Hvis du klarer å ikke spise alt etterpå så går det helt fint å oppbevare dette i kjøleskapet et par dager.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELe0Mx1Z3g79dfdRpd-hIpSKA-2Jb4pzMeB22Mfl27Fs2wN-PQiFuWDG37PH6NxRW0NkcDgIHaqVriEDIn3khXqoVs6CVzn8nIuPQpx9ZFea0ZP6RaK2lgSyo8Zaut75WU3mgn1NL54_h/s2048/Baconcrisp+med+sjokolade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELe0Mx1Z3g79dfdRpd-hIpSKA-2Jb4pzMeB22Mfl27Fs2wN-PQiFuWDG37PH6NxRW0NkcDgIHaqVriEDIn3khXqoVs6CVzn8nIuPQpx9ZFea0ZP6RaK2lgSyo8Zaut75WU3mgn1NL54_h/s320/Baconcrisp+med+sjokolade.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-13291265974919469182021-11-23T22:30:00.001+01:002021-11-23T22:30:20.264+01:00Rekesalat med paprika og hvite asparges<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">For min mann er det ingenting som er bedre enn en god, hjemmelaget rekesalat!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Oppskrift:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">500 gr. skrellede ferske evt frosne reker (de frosne må få lov å renne av seg væske før de brukes).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 stor rød paprika kuttet i små terninger</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 glass hvite asparges kuttet i biter</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1,5 dl Majones</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1,5 dl Creme Fraiche/rømme</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 sitron</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kvernet sort pepper</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bland alt sammen og la gjerne stå noen få timer i kjøleskapet for at smakene får satt seg. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tips til andre ingredienser som passer godt i denne salaten:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kokte egg som grovhakkes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Frisk dill som finhakkes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Forrett til selskapet?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Har du noen fine glass med stett? Legg litt finhakket, sprø salat i bunnen. Legg så noen skjeer av rekesalaten over og pynt med en dillkvast, sitronskive og en tynn trekant av sprø toast.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_DRtaPz1WlCf_bu_tCFqSMDp74LyrTfRyojLKnUXxfPPJTWciLLnw42YR5CDRjJ-li4f6rcDfZ4CrGNJQazPKUBKMFDnaElY0U4-BntpSeNjSK-aaH3PC_0IFgUnhpXrArSBZiQJxTYi/s2048/IMG_0673+%2528Redigert%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_DRtaPz1WlCf_bu_tCFqSMDp74LyrTfRyojLKnUXxfPPJTWciLLnw42YR5CDRjJ-li4f6rcDfZ4CrGNJQazPKUBKMFDnaElY0U4-BntpSeNjSK-aaH3PC_0IFgUnhpXrArSBZiQJxTYi/s320/IMG_0673+%2528Redigert%2529.JPG" width="320" /></a></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-16845262340904620272021-11-23T21:58:00.003+01:002021-11-23T22:00:47.018+01:00Ostegratinert squash med kjøttfyll<div>Kjempegod middag eller til kveldskosen. Passer supert for de som går på lavkarbo diett!</div><div><br /></div><div>Oppskrift til 4 stk:</div><div>400 gr karbonadedeig</div><div>2 grønne squash</div><div>100 gr frisk champignon i små terninger</div><div>1 finhakket løk</div><div>2 hvitløksbåter</div><div>1 boks grovhakkede tomater</div><div>2 ss tomatpure</div><div>1 ss timian</div><div>1/2 buljongterning</div><div>100 gr revet hvitost til gratinering</div><div><br /></div><div>Fres løk, hvitløk og champignon i litt olje og tilsett karbonadedeigen. Del squashen i 2, skrap ut frødelen, kutt i små biter og tilsett i kjøttdeiggryten.</div><div>Tilsett resten av ingrediensene utenom osten og la småkoke i 10 min.</div><div><br /></div><div>Fyll hver halve squash med kjøttdeigblandingen, fordel osten utover og gratiner på 180 gr i 20 minutter.</div><div><br /></div><div>Server for eksempel med salat og/eller aioli.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQhg3a9UcJTC2pH2gGTFWQ9RzdDA6Hxu1yE3FGBf-z5oPH3wjS-11IY2BB3svr7Jtf9faBvH3JV-alab7nzoEM0CT0_LtTA6cx7wGvmQtJ9BLf7g8h0byUqZ2pMaAXzRfSgwLXZZCfmv1/s1280/squash+med+kj%25C3%25B8ttsaus+og+ost.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQhg3a9UcJTC2pH2gGTFWQ9RzdDA6Hxu1yE3FGBf-z5oPH3wjS-11IY2BB3svr7Jtf9faBvH3JV-alab7nzoEM0CT0_LtTA6cx7wGvmQtJ9BLf7g8h0byUqZ2pMaAXzRfSgwLXZZCfmv1/w320-h240/squash+med+kj%25C3%25B8ttsaus+og+ost.jpg" width="320" /></a></div></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-22418850649125066982021-02-21T19:29:00.003+01:002021-02-21T19:29:47.468+01:00Lavkarbo sjokoladekake<p><br />Deilig lavkarbo sjokoladekake som minner litt om Tropisk Aroma. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bpPNlvh_W3koa_YwtxQ5_HvKoU52SR_C6gziD-cq78eGsoIcffG2ji4O6L6hrRUQRrSEMqP9Fw5Li2aL_G9JZMw6gVIoEmxppkRTahUhC_cHneclFgmRHqXo0nTQP4vBkB8vHeQxMnjp/s1280/sjokoladekake+uten+sukker+a+la+tropisk+aroma.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bpPNlvh_W3koa_YwtxQ5_HvKoU52SR_C6gziD-cq78eGsoIcffG2ji4O6L6hrRUQRrSEMqP9Fw5Li2aL_G9JZMw6gVIoEmxppkRTahUhC_cHneclFgmRHqXo0nTQP4vBkB8vHeQxMnjp/w320-h240/sjokoladekake+uten+sukker+a+la+tropisk+aroma.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;">Bunn:<br />180 gr mykt meierismør<br />120 gr sukrin<br />4 egg<br />2 ts bakepulver<br />1 ts kanel<br />1 ts kardemomme<br />2 ss kakaopulver<br />2 ss kaffe<br />1 dl kremfløte<br />250 gr mandelmel<br />4 ts fiberhusk</div><div style="text-align: left;"><br />Glasur:<br />150 gr mykt smør<br />100 gr sukrinmelis<br />60 gr kakaopulver<br />2 ss kaffe</div><p></p><p>Visp smør og sukrinmelis hvitt og tilsett ett og ett egg mens du fortsetter å vispe. Tilsett alle andre ingredienser mens du visper. Hell i rund springform og stek på 180 grader i ca 40 minutter. </p><p>Mens kaken kjølner kan du blande sammen alle ingrediensene til glasuren og lage til ønsket mønster med f. eks en gaffel. Jeg lover at du ikke vil savne sukkeret!</p>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-65931742501782716742021-02-09T08:37:00.008+01:002021-11-23T21:49:36.146+01:00Kransekakestenger uten sukker<p></p><div style="text-align: left;">Her er en enkel og grei oppskrift på kransekake uten tilsatt sukker og om ønskelig også eggehviter. Oppskriften gir et fullt stekebrett. Har erfart at stengene blir gode både med og uten eggehviter.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Kransekakestenger:</div><div style="text-align: left;">250 gr mandelmel evt. finmal mandler selv</div><div style="text-align: left;">(2 eggehviter)<br />100 gr fibersirup/SukrinSirup (Ca. 60 gr. hvis du ikke bruker eggehviter)<br />5 ss Sukrinmelis</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Glasur:</div><div style="text-align: left;">Sukrinmelis</div><div style="text-align: left;">Vann</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Bland alle ingrediensene godt sammen før du ruller ut deigen til små pølser. Veldig seig deig, men bruk gjerne litt vann på fingrene når du ruller ut. Legg på stekebrett og stek midt i ovnen i 10-12 minutter på 180 grader. Avkjøl.</div><p>Bland sukrinmelis og vann til passelig tykkelse og dekorer som ønsket. La glasuren stivne før du legger i lufttett kakeboks.</p><p>Som alternativt glasurforslag kan du for eksempel smelte litt sukkerfri sjokolade sammen med litt kokosolje og dekorere på samme måte. Så er det bare å kose seg! </p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSH-1rkZXtr41_4tf3TBJkbXA9i4Dj_MjiWq7_35cSxT7Aa5a5YpXOg9Q4XFXzF3fP70xbz6HUfXl70nXW77XnFuv8wWVCtRjh6Wda_e-DKEK9T1YP6l67LLlctDRYMgXNh24l-XohEQUB/s2048/IMG_0849+%2528Redigert%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSH-1rkZXtr41_4tf3TBJkbXA9i4Dj_MjiWq7_35cSxT7Aa5a5YpXOg9Q4XFXzF3fP70xbz6HUfXl70nXW77XnFuv8wWVCtRjh6Wda_e-DKEK9T1YP6l67LLlctDRYMgXNh24l-XohEQUB/w320-h240/IMG_0849+%2528Redigert%2529.JPG" width="320" /></a></div><p></p>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-91095368262422233702021-02-09T07:47:00.008+01:002021-02-09T08:40:33.441+01:00Banangranola uten sukker<p><span face="sans-serif" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(102, 102, 102); color: #666666; font-size: 18px; text-size-adjust: 100%;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face="sans-serif" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(102, 102, 102); color: #666666; font-size: 18px; text-size-adjust: 100%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTQTE8G3Ee2XY_dWB194lCjt6l38aP-Oe_oNuHlUmlIejAHCfa6xK2AbTbiBksvZjTT0WwffBYEdokDE2oCkScKhfmzUIX9cP2t49-m3sBkefcAchugjKJAstf4-v1FnxUGE6FuBpq6eC/s2048/IMG_0787+%2528Redigert%2529.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTQTE8G3Ee2XY_dWB194lCjt6l38aP-Oe_oNuHlUmlIejAHCfa6xK2AbTbiBksvZjTT0WwffBYEdokDE2oCkScKhfmzUIX9cP2t49-m3sBkefcAchugjKJAstf4-v1FnxUGE6FuBpq6eC/w238-h178/IMG_0787+%2528Redigert%2529.JPG" width="238" /></a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: sans-serif;">250 gr grovhakkede nøtter (hasselnøtter, valnøtter, mandler)</span></div><div style="box-sizing: border-box; font-family: sans-serif; margin: 0px 0px 20px; text-align: left; text-size-adjust: 100%;"><div style="text-align: left;">75 gr gresskarkjerner<br /><div>75 gr linfrø<br />75 gr kokosmasse<br />1 ts kardemomme<br />2 myke bananer<br />50 gr. kokosolje<br />3 ss fibersirup <br />Sett ovnen på 180 grader, over- og undervarme.<br />Hakk mandler og valnøtter grovt. Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland det sammen. </div></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwW6ioIZjdW9W_JEwLNm4EhhlrevanZ4VcV8kETp7uwe47qYU_1xNdb3zfXcDEhwkFANY7luEFiRe5tNfqW9CSNcdKlyaBntWZMJxI5DV_kNTm4PXkdgTYdl-HC_E1Wa4zAotPiPY-xbU/s2048/IMG_0790+%2528Redigert%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwW6ioIZjdW9W_JEwLNm4EhhlrevanZ4VcV8kETp7uwe47qYU_1xNdb3zfXcDEhwkFANY7luEFiRe5tNfqW9CSNcdKlyaBntWZMJxI5DV_kNTm4PXkdgTYdl-HC_E1Wa4zAotPiPY-xbU/s320/IMG_0790+%2528Redigert%2529.JPG" /></a></div>3 ts kanel</div><div style="text-align: left;">1/2 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)<br /><div style="box-sizing: border-box; font-family: sans-serif; margin: 0px 0px 20px; text-align: left; text-size-adjust: 100%;">1/2 ts salt</div><div style="box-sizing: border-box; font-family: sans-serif; margin: 0px 0px 20px; text-align: left; text-size-adjust: 100%;">Mos bananer, fibersirup og smeltet kokosolje med stavmikser. Hell det så over i det tørre og bland godt slik at alt blir dekket av bananmassen. </div></div></div><p style="box-sizing: border-box; font-family: sans-serif; margin: 0px 0px 20px; text-align: left; text-size-adjust: 100%;">Ha banangranola over på et bakepapirkledt stekebrett og sett i varm ovn.<br /><br />La den steke i ca 30 minutter. Rør noen ganger underveis. La granolaen avkjøle helt på brettet før du har det over på glass. <br />Granola med banan holder i flere uker i tett glass.<br /><br /></p><p style="box-sizing: border-box; font-family: sans-serif; margin: 0px 0px 20px; text-align: left; text-size-adjust: 100%;">Nyt med god samvittighet!</p><div><span face="sans-serif" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; caret-color: rgb(102, 102, 102); color: #666666; font-size: 18px; text-size-adjust: 100%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLR-RFF-9hkFbBHPsSBAMrqFH3pnWosw0H08oDT4amYrj1SW1iN6qcOzVg3ODi6DhIwDc75ppoU8GFX5ZP2OfOLFZsCNuyDBlhU6VpO9SoJcUz8u6b2yI5vIoALjkNB08-DffpjU-9Jfvq/s2048/IMG_0794+%2528Redigert%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1499" height="327" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLR-RFF-9hkFbBHPsSBAMrqFH3pnWosw0H08oDT4amYrj1SW1iN6qcOzVg3ODi6DhIwDc75ppoU8GFX5ZP2OfOLFZsCNuyDBlhU6VpO9SoJcUz8u6b2yI5vIoALjkNB08-DffpjU-9Jfvq/w239-h327/IMG_0794+%2528Redigert%2529.JPG" width="239" /></a></div><p></p></span><br class="Apple-interchange-newline" style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-size-adjust: auto;" /></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-63895955426824027122020-10-22T18:16:00.002+02:002020-10-22T18:16:24.284+02:00Nanbrød<p>Hjemmelagde nanbrød smaker fantastisk og er perfekt følge til indisk mat. Her er oppskrift til 4 stk.</p><p><br />Ingredienser:</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqlEbJwoe12-IXbWlda8GShwOjvK2cu9MBFrpDCye99gOPZ_3qiNcUz_0LUZtl0ydheeKLCSMQj9jzOsNwFpgywFTgEGSzI4rt95d01XAXMSAhJAfnDZQ4U5Lny32OBWA45Ma-O85dH7sj/s2048/Nan+br%25C3%25B8d.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1419" data-original-width="2048" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqlEbJwoe12-IXbWlda8GShwOjvK2cu9MBFrpDCye99gOPZ_3qiNcUz_0LUZtl0ydheeKLCSMQj9jzOsNwFpgywFTgEGSzI4rt95d01XAXMSAhJAfnDZQ4U5Lny32OBWA45Ma-O85dH7sj/w270-h187/Nan+br%25C3%25B8d.jpg" width="270" /></a></div>1/2 pk tørrgjær<p></p><p>1 ss sukker</p><p>2,5 dl melk, lunken</p><p><br /></p><p>400 gr hvetemel</p><p>1 ts bakepulver</p><p>1/2 ts salt</p><p>2 ss olivenolje</p><p>1 1/2 dl yogurt naturell</p><p><br /></p><p>Bland sammen lunken melk, gjær og sukker og la blandingen stå i ca. 15 minutter. </p><p>Tilsett resten av ingrediensene og kna til deigen er glatt og smidig. Dekk til og la heve ca. 1 time. </p><p>Del så deigen i 4 like deler. Kjevle ut hver del i en rund/dråpeform og legg på stekebrett. Stek midt i ovnen på 275 grader i 2-4 minutter. Snu dem 1 gang under stekingen.</p><p><i>Tips! Smelt litt smør og tilsett finhakket hvitløk som brødet pensles med med en gang det kommer ut av ovnen. Du kan evt. tilsette litt finhakket hvitløk eller f .eks garam masala krydder direkte i deigen.</i></p>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-87116849914601321922020-09-07T20:27:00.004+02:002020-10-22T19:53:35.105+02:00Kylling Tikka Masala<div class="separator"><div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></div><div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></div><div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWO0yJNAqeVKYpxHnVYqzBzarEYRsI9NzwlX70I9CEZfKJkukRqF3Hzu5rGsXH1vTYtCXz0najC2LP_NB6ns8CX-A0qUw1Qi7bHP9EE-vrVqqX1GafXMe2kKs0MrUVWE2ichB1lsnSK07/w256-h192/IMG_0671.jpg" width="256" /></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /></div>En enkel og god variant av Kylling Tikka Masala. <div>Oppskriften passer til 4 personer<div><br /></div><div>Ingredienser:</div><div>600 gr kyllingfilet</div><div>1 gul løk</div><div>4 hvitløksfedd</div><div>1 stk rød paprika</div><div>1 ts raspet ingefær</div><div>3 ss tomatpure</div><div>1 liten boks hakkede tomater, evt ferske</div><div>1/2 rød chili, evt en ts. chilipaste</div><div>3 dl Creme Fraiche</div><div>1-2 ts Garam Masala krydder</div><div>Salt</div><div>Pepper</div><div><br /></div><div>Forslag til tilbehør:</div><div>Ris</div><div>Nanbrød</div><div>Mangochutney</div><div><br /></div><div>Fremgangsmåte:</div><div>Finhakk løk, hvitløk og paprika og legg til side sammen med raspet ingefær. Kutt kyllingen i strimler og brun i litt olje i stekepanne. Tilsett grønnsakene og la det småsteke noen minutter før du tilsetter tomatpure, chili og tomater. Når kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene møre tilsettes Creme Fraiche (Tips: Har du en fløteskvett eller yogurt naturell til overs kan dette også tilsettes for å få en litt mer flytende saus). Smak til med Garam Masala, salt og pepper. Server med ris og dryss over fersk koriander evt. basilikum. Se gjerne min oppskrift på hjemmelaget nanbrød<span style="color: #2b00fe;"><u> <a href="https://kjerstismat.blogspot.com/2020/10/nanbrd.html">her</a></u></span>. Vel bekomme!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><p></p><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-81980448556123242382018-02-11T19:01:00.001+01:002018-02-11T19:01:08.760+01:00Frøknekkebrød<div>Nydelige knekkebrød som er supre til frokost og nistemat. Ikke minst er de lette å lage!</div><div><br></div>400 gr frøblanimg (f.eks. Solsikke, lin, sesam, valmue, calabaza) <div>2 egg</div><div>1 ts salt</div><div>1 dl vann</div><div><br></div><div>Bland sammen alle ingrediensene og la stå mens stekeovnen oppvarmes til 160 grader (varmluft).</div><div><br></div><div>Kle ett stekebrett med bakepapir og fordel blandingen utover. Sørg for å trykke blandingen godt og jevnt utover platen før den settes i ovnen. </div><div><br></div><div>Stek i 15 min. før platen tas ut av ovnen. Skjær opp passende knekkebrødstykker og sett platen tilbake i ovnen for videre steking i ytterligere 15 min. Skru så av ovnen og la knekkebrødene stå til ovnen er kald.</div><div><br></div><div>Legg knekkebrødene i lufttette bokser for oppbevaring. Nyt!</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yLY9lBmbavauTEsV4sSW1jXq00-FTcfoc4TgW0bbBvDM7m9ATpQiu7jb2eELcbQ4cK2piRsvcuC7JEtx4YOEX0hqfPTWqkfPu4nuE1q18pqVZwNTagdw8J1yW7nfPtCX3uIPoPRUe4hs/s640/blogger-image--1249156657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yLY9lBmbavauTEsV4sSW1jXq00-FTcfoc4TgW0bbBvDM7m9ATpQiu7jb2eELcbQ4cK2piRsvcuC7JEtx4YOEX0hqfPTWqkfPu4nuE1q18pqVZwNTagdw8J1yW7nfPtCX3uIPoPRUe4hs/s640/blogger-image--1249156657.jpg"></a></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-76026289088654464032018-02-11T18:38:00.001+01:002018-02-11T18:41:16.755+01:00Rømmesalat<div>Deilig sommersalat som passer spesielt godt til laks og makrell.</div><div><br></div><div>Ingredienser for 4 porsjoner:</div><div><br></div>1/2 salathode (isberg)<div>1/2 beger rømme</div><div>2 ss sukker</div><div>1-2 ts 7 prosent hvit eddik etter smak</div><div>Kvernet pepper </div><div><br></div><div>Kutt opp salathode i store terninger og legg i isvann. </div><div><br></div><div>Rør sammen rømme og sukker, smak til med eddik og litt kvernet pepper til du er fornøyd. Sil av salat, bland sammen og sett i kjøleskap.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO3iZTcrnVT6NqUXtYEHsP2NH7RnPYamtWUFhQhWyxhdBb8p7MFpVz_IhFWYblBB3kStzJps3O7HnsABwEYsphx5WB8HsHkKwy-buYvJdz04qeHXUsgzvhAVPglvOoZ9ywozd0Yi8fmSj/s640/blogger-image-1022859862.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO3iZTcrnVT6NqUXtYEHsP2NH7RnPYamtWUFhQhWyxhdBb8p7MFpVz_IhFWYblBB3kStzJps3O7HnsABwEYsphx5WB8HsHkKwy-buYvJdz04qeHXUsgzvhAVPglvOoZ9ywozd0Yi8fmSj/s640/blogger-image-1022859862.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div><table class="table_ingredienser_bilde" style="box-sizing: border-box; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; width: 345px; margin-top: 5px; font-size: 14px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%;"><tbody style="box-sizing: border-box;"><tr style="box-sizing: border-box;"><td class="td_ingredienser_naering_bilde" style="box-sizing: border-box; padding: 0px; width: 262.203125px; margin-top: 2px;"><font color="#000000" face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif"><span style="font-size: 17px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br style="box-sizing: border-box;"></span></font></td></tr><tr style="box-sizing: border-box;"><td class="td_ingredienser_mengde_bilde" style="box-sizing: border-box; padding: 0px; width: 34.515625px; margin-top: 2px;"><br></td><td class="td_ingredienser_enhet_bilde" style="box-sizing: border-box; padding: 0px 0px 0px 5px; width: 48.3125px; margin-top: 2px;"><br></td><td class="td_ingredienser_naering_bilde" style="box-sizing: border-box; padding: 0px; width: 262.203125px; margin-top: 2px;"><br></td></tr></tbody></table></div>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-23908079218406450802017-01-18T20:49:00.000+01:002017-01-18T21:10:15.918+01:00KjøttsuppeDette er en god og næringsrik kjøttsuppe med grønnsaker. Deilig å kose seg med på kalde høst- eller vinterkvelder. Her kan du om ønskelig bytte ut oksebogen med svin- eller lammebog. Oppskriften passer til ca. 6 porsjoner.<br />
<br />
Ingredienser:<br />
<br />
1 kg benfri oksebog i terninger (evt. svin- eller lammebog)<br />
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHFhrjaQYHEslG_pXkDPW2rgT89PhIrC8M9Az23rvToZ4TFr1uEvU5xTWDMBQoKmhT57-7CDdBDntTPKi5taPLyZQKbygfkPr80kak3qUrkn5X8jWg1uqbgJ5IS1XFt_rlEO0FagOqh03/s640/blogger-image-810957119.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHFhrjaQYHEslG_pXkDPW2rgT89PhIrC8M9Az23rvToZ4TFr1uEvU5xTWDMBQoKmhT57-7CDdBDntTPKi5taPLyZQKbygfkPr80kak3qUrkn5X8jWg1uqbgJ5IS1XFt_rlEO0FagOqh03/s640/blogger-image-810957119.jpg" /></a>3 l vann<br />
4 laubærblad</div>
<div>
1/2 purreløk</div>
<div>
1-1/2 gul løk</div>
<div>
4-5 gulrøtter</div>
<div>
2 stk selleristenger</div>
<div>
1 liten kålrot </div>
<div>
1 persillerot</div>
<div>
5-6 poteter</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwDxsJLx6oAW_Tcq3h6eZ1URExRSW1WHDWSNyhGNh0iSEH1Do9jv7MlMoO6s8AjGMXytZG-xXN6KTf1Td4mNYFUKVobNLuZNUAerzcLQTKjaD9_w_l6lv4PHEuvGarQslXwSPR7LA84s5c/s640/blogger-image--1571552774.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwDxsJLx6oAW_Tcq3h6eZ1URExRSW1WHDWSNyhGNh0iSEH1Do9jv7MlMoO6s8AjGMXytZG-xXN6KTf1Td4mNYFUKVobNLuZNUAerzcLQTKjaD9_w_l6lv4PHEuvGarQslXwSPR7LA84s5c/s640/blogger-image--1571552774.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzbQ8KMgxKqTLGCXTg6MUvlB-cPpf8qcxpaZUwrf5LSvjVtLyFAw1Dh6DdaYbrIj8NPXn4JfAcSXo1z0eQ64WEKQ7yORqDMbRJOL4p1zbJ1B_DRVjVJdrhmJ0e4L3jsg22SihoeSh6BTx/s640/blogger-image-1064002542.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzbQ8KMgxKqTLGCXTg6MUvlB-cPpf8qcxpaZUwrf5LSvjVtLyFAw1Dh6DdaYbrIj8NPXn4JfAcSXo1z0eQ64WEKQ7yORqDMbRJOL4p1zbJ1B_DRVjVJdrhmJ0e4L3jsg22SihoeSh6BTx/s640/blogger-image-1064002542.jpg" /></a>2 buljongterninger</div>
<div>
1 ts timian</div>
<div>
Salt</div>
<div>
Pepper</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Start med å koke opp vannet og legg i kjøtt og laubærblad. Kok opp og ta bort skummet som danner seg på toppen av gryten med en øse. La så kjøttet koke på middels varme til det er mørt (ca. 1-1/2 time).<br />
<br />
Kutt alle grønnsakene i passende terninger i løpet av koketiden.<br />
<br />
Når kjøttet er mørt tilsettes alle grønnsakene, buljongterninger og timian. Når grønnsakene er møre smakes suppen til med salt og pepper.<br />
<br />
Suppen serveres som den er evt. med flatbrød eller rundstykker ved siden av.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-46429713654747782252015-12-15T16:55:00.000+01:002015-12-15T16:55:04.337+01:00Peppernøtter<div class="separator" style="clear: both;">
Deilige peppernøtter hører med til julebaksten. Enkelt å lage er det også. Denne oppskriften gir ca. 30 stk. </div>
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaa8Lq-OSebWeHaWHJ7dx7JuXFd3MQZfLm3lvCBGVbWkUEtUsD2IQlbgsM3JD_XlZCMP4cDOBG2rJd46bDMp7946zOZbSZ2UfMo6phzde_hhCQZpBQ9Fqa5xOxaCyFxl6CY_zafpm0IjGV/s1600/blogger-image-1787509503.jpg" /><br />
<br />
Ingredienser:<br />
100 gr smør<br />
90 gr sukker<br />
1 ss lys sirup<br />
1 egg<br />
1/2 ts kardemomme<br />
1 ts tørket ingefær<br />
Ca. 200 gr hvetemel<br />
1 ts natron<br />
<br />
Om ønskelig kan du skolde og dele 15 mandler og legge 1/2 på toppen av hver før du steker dem. <br />
<br />
Fremgangsmåte:<br />
Rør mykt smør, sukker og sirup sammen og tilsett egget. Ha i krydder og mel blandet med natron og arbeid deigen sammen. Trill deigen til små kuler som legges på smurte stekeplater. Trykk eventuelt en halv mandel ned i hver kake, om ønskelig. <br />
Stek i forvarmet ovn på 175 grader i ca. 20 minutter.<br />
<br />
Kakene skal være brune og tørre helt gjennom. God Jul!Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-48859536033053898162015-12-15T15:55:00.002+01:002015-12-15T16:37:30.456+01:00Hjemmelaget rullekebab<span style="font-family: "helvetica";">Fant ut at vi skulle teste ut hjemmelaget rullekebab, og det var virkelig vellykket! Ikke tar det veldig lang tid heller. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdtbWAEOMkClv-uy49P5tc9JjTaDV4_CKSyzKzwaFEVL5JJYXaLxwNav1GbraLgERTC-XGbTBEX1ZenUR1BIQbL1Nt8yZ7cF6u6CQYXXD1d9vFS7nBUNg18X199JhC6oz_uEH-rmVaT3b/s640/blogger-image--629394577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdtbWAEOMkClv-uy49P5tc9JjTaDV4_CKSyzKzwaFEVL5JJYXaLxwNav1GbraLgERTC-XGbTBEX1ZenUR1BIQbL1Nt8yZ7cF6u6CQYXXD1d9vFS7nBUNg18X199JhC6oz_uEH-rmVaT3b/s640/blogger-image--629394577.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica";"><u>Ingredienser til 4 personer:</u></span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"></span><br />
<span style="font-family: "helvetica";">Lefser:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica";">5 dl hvetemel</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">2 ts bakepulver</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">1,5 ts sukker</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">0,5 ts salt</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">1,5 dl lunkent vann</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">0,5 dl raps- eller solsikkeolje</span><br />
<span style="font-family: "helvetica";"></span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Kjøtt og marinade:</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">400 gram kjøtt av storfe, svin, lam eller kylling evt en blanding av disse.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">0,5 gul løk</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">0,5 ts Cayennepepper</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">0,5 ts Chilipaste</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
</span><div>
<span style="font-family: "helvetica";"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">En dæsj Oregano</span></span></span></div>
<span style="font-family: "helvetica";">
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">En dæsj salt og pepper</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">4 ss raps- eller solsikkeolje</span></span><br />
<br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Tilbehør:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Isbergsalat/kinakål</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Mais</span></span><br />
</div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Evt også tomat, agurk, paprika, rødløk. Her er det bare fantasien og smaksløkene som setter grenser!</span></span><br />
<br />
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Dressing:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">1 pk (165 gr) majones</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">1,5 ss kefirmelk</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">2-3 fedd finhakket hvitløk (etter ønske)</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">0,5-2 ts Chilipaste (alt etter hvor sterk du ønsker den)</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">En dæsj salt og pepper</span></span></div>
</div>
</div>
</span><br /></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"><u>Fremgangsmåte:</u></span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;"><br />Start med deigen til lefsene. </span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;">Bland sammen de tørre ingrediensene, tilsett vann og olje og bland godt sammen. La hvile i en bolle mens du tilbereder resten.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzgggjakgz_uYACgvDZ4Hee_q1qqrIAw81UqlWgQ7tyaGMLGhO27JGka1Y-vbmM5hXe14Q3nTHUj_7E3WKCga5G-AAIyGjyZvFgd9OT4XmHZdPl3PZm6jy6rurbjcW-6VF4gA4p7KqdqAk/s640/blogger-image-1363167769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzgggjakgz_uYACgvDZ4Hee_q1qqrIAw81UqlWgQ7tyaGMLGhO27JGka1Y-vbmM5hXe14Q3nTHUj_7E3WKCga5G-AAIyGjyZvFgd9OT4XmHZdPl3PZm6jy6rurbjcW-6VF4gA4p7KqdqAk/s640/blogger-image-1363167769.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica";"></span> <span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: inherit;"><br />Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og sett i kjøleskapet.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlj2NBw45Ffg_WLiDUBeOe2_uC2LG_BbWPLZ8SgvHRKScvdgfMpfnsFR-BkTPMgY96wH_loV31-GDAJhJInzqIwgf66HNbCmylRuioloRbsCExRWYxDN7c8JhKXh5A14t-1MOdIQLS8YEZ/s640/blogger-image--1228564143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlj2NBw45Ffg_WLiDUBeOe2_uC2LG_BbWPLZ8SgvHRKScvdgfMpfnsFR-BkTPMgY96wH_loV31-GDAJhJInzqIwgf66HNbCmylRuioloRbsCExRWYxDN7c8JhKXh5A14t-1MOdIQLS8YEZ/s640/blogger-image--1228564143.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica";"></span><br />
<span style="font-family: "helvetica";">Strimle kjøtt og finhakket løk i en bolle og bland sammen med marinaden. Sett til side.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica";"> </span></div>
<div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Del deigen i 4 og kjevl ut til så runde og tynne lefser som mulig.</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Stek dem på varm stekeplate i forvarmet ovn (evt takke hvis du har det) på 200 grader. Ca 1 min på hver side. Hold dem varme og myke under et håndkle eller plastfolie mens du steker kjøtt i marinaden raskt i stekepanne.</span><br />
</div>
</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span> </div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Legg salat, tilbehør, kjøttblanding og dressing på lefsene når de er varme, brett og server!</span></span></div>
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-10830727723473921122013-12-10T12:31:00.003+01:002013-12-10T12:35:52.749+01:00Pasta Carbonara<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Pasta Carbonara skulle være en sikker vinner for pastaelskere. Her er oppskrift til 4-6 personer:</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk9UPRas5aqf3LZTl4RL2NbLtBsFmOTUX9ggGj96Cc1pEuH8MqKAWo2sYLkb8KDFETh25d56yGHctYJJV25aJ_xAUcwSHkEbe4co4nKGI2aT6va8sfN2dlMj-hpHrkYyiQF1V8fwAgx-ER/s640/blogger-image-1466872690.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk9UPRas5aqf3LZTl4RL2NbLtBsFmOTUX9ggGj96Cc1pEuH8MqKAWo2sYLkb8KDFETh25d56yGHctYJJV25aJ_xAUcwSHkEbe4co4nKGI2aT6va8sfN2dlMj-hpHrkYyiQF1V8fwAgx-ER/s640/blogger-image-1466872690.jpg" /></a><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">500 gr. Tagliatelle pasta</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ca 300 gr. bacon uten svor</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 hvitløksfedd</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 dl. kremfløte/matfløte</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 dl. revet parmesanost</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 stk eggeplommer</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1/2 ts. sort, nykvernet pepper</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 ss grovhakket frisk basilikum</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 ss sitronsaft</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>
Kutt bacon i små biter og stek nesten ferdig. Tilsett finhakket hvitløk og la surre på svak varme.<br />
<br />
Kok pasta etter anvisning (ikke overkok!) Visp sammen fløte, parmesanost, eggeplommer og pepper og bland inn i pastaen. Varm forsiktig før du blander inn baconbitene, sitronsaft og basilikum.<br />
<br />
Server med godt brød.<br />
<br />
<br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-55174155031399245012013-12-10T12:19:00.002+01:002013-12-10T12:19:41.163+01:00Mandelknekk med havsaltDeilig julesnacks! Tar litt tid å vente på at sukkeret skal karamelliseres, men det er ellers veldig enkelt å lage. Bare pass på fingrene, for dette blir varmt!<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIHsozbp8SA4PPJ2O-qy5zgifZADpG1bbE7jk6pEzQn8EN8DEpJzoTv7Tjwc8Djnbbdy14kMqcaQjfjGHmMVmQnIoPLS4zRPfmRugNwoRDsEjFmulSdUeUmFs0wI9a8qQ-TXvJ0slmFb-/s640/blogger-image-412872883.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIHsozbp8SA4PPJ2O-qy5zgifZADpG1bbE7jk6pEzQn8EN8DEpJzoTv7Tjwc8Djnbbdy14kMqcaQjfjGHmMVmQnIoPLS4zRPfmRugNwoRDsEjFmulSdUeUmFs0wI9a8qQ-TXvJ0slmFb-/s640/blogger-image-412872883.jpg" /></a>250 gr mandler<br />
<div>
250 gr sukker</div>
<div>
1-2 ts fint havsalt (start med 1 og smak til etter smelting)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ha alle ingrediensene i en vidbunnet kjele/stekepanne og la stå rolig på medium temperatur til sukkeret har smeltet. Smak forsiktig (!) til med havsalt.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizb8r68clcDNYbrg1e6ooubokNSJlSR851r8ngGawvIrGjSqHIWLfTGURokQ8HCZBvYIRkIxozockO7xXbTRdbsrkSocPO_mVTtcOA-uYO0kYRj6Ci1PSMsgPC0WXCzXQSefWLDY0B5mxr/s640/blogger-image--509260715.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizb8r68clcDNYbrg1e6ooubokNSJlSR851r8ngGawvIrGjSqHIWLfTGURokQ8HCZBvYIRkIxozockO7xXbTRdbsrkSocPO_mVTtcOA-uYO0kYRj6Ci1PSMsgPC0WXCzXQSefWLDY0B5mxr/s640/blogger-image--509260715.jpg" /></a><br />
Rør til massen har blitt karamellisert og hell alt utover et bakepapir.<br />
<br />
La stivne og knekk opp i passende biter.<br />
<br />
Knekket kan f. eks. legges i dekorative krukker og er supre som en liten julepresang.</div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqTLPY8Gk4EQfHIHHbm37k0FuXZ9uF_lyEeBYRuZixI2c66AWBGkqiULbWSx0SKLjbBREJyROKiqp2xbmWubgl_jkvlqni83vkZJcj3fiylG2s8G0PhWfWNkJeuo7gXiYwrVrsLPkBTXfZ/s640/blogger-image-683010277.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqTLPY8Gk4EQfHIHHbm37k0FuXZ9uF_lyEeBYRuZixI2c66AWBGkqiULbWSx0SKLjbBREJyROKiqp2xbmWubgl_jkvlqni83vkZJcj3fiylG2s8G0PhWfWNkJeuo7gXiYwrVrsLPkBTXfZ/s640/blogger-image-683010277.jpg" /></a><br />
<br />
<br /></div>
Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-86051399918967971802013-12-10T12:17:00.000+01:002013-12-10T12:17:04.258+01:00Salt julemiksMandler og hasselnøttkjerner som er ristet og saltet er deilig julesnack og enkelt å lage selv. Her er oppskrift på 1/2 kilo.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj66qTZsapYdCoSY0S4cknBUtF8GpR0bSy6bA8J5vi8VKKhNjJauIh5znZt3GqzjMeihLCwgveIFB_OUDzLAuc6kO3xuKHAMA1YuS-DmHGCFgQUbNFUsPZVedfMitM5NgLcu_U6ugsG9H2V/s640/blogger-image--1846665580.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj66qTZsapYdCoSY0S4cknBUtF8GpR0bSy6bA8J5vi8VKKhNjJauIh5znZt3GqzjMeihLCwgveIFB_OUDzLAuc6kO3xuKHAMA1YuS-DmHGCFgQUbNFUsPZVedfMitM5NgLcu_U6ugsG9H2V/s640/blogger-image--1846665580.jpg" /></a>250 gr hasselnøttkjerner</div>
<div>
250 gr mandler</div>
<div>
2 dl vann</div>
<div>
1,5 ss fint havsalt</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3AHo3shcjg80BbmFyhMcrTE5sN7ryrKprds4yrOAXjLAXBuX4GJeiIGRmF0u7uvgyUn85oF-ivxzY5xj0rdO_dkPuQ2UloBsfsfRrwHjVkDgfqYewhHCLgxyciyoF3e10QIUkG1MXm7B/s640/blogger-image--1071831864.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3AHo3shcjg80BbmFyhMcrTE5sN7ryrKprds4yrOAXjLAXBuX4GJeiIGRmF0u7uvgyUn85oF-ivxzY5xj0rdO_dkPuQ2UloBsfsfRrwHjVkDgfqYewhHCLgxyciyoF3e10QIUkG1MXm7B/s640/blogger-image--1071831864.jpg" /></a>Ha mandlene og nøttekjernene i en tørr stekepanne og rist dem på medium varme i ca 5 minutter.<br />
<br />
Tilsett havsalt og vann og kok til all væske er fordampet mens du rører innimellom.<br />
<br />
Når vannet et fordampet skrur du varmen helt ned og la nøtter og mandler ligge i pannen til de er helt tørre.<br />
<br />
Da var snacksen klar!</div>
<div>
<br /></div>
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-34374821228861984702013-12-10T12:14:00.002+01:002013-12-10T12:14:56.912+01:00Teriakimarinert Salmalaks med mangosalsa<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvD1SIFpIk0Sr4OLw3n_YW_VTRL7vqQmsDEbLvlgaav7XLowT1evKNOzdQetu4v64CUrbliAUR97p3hzGk9eSYE9KORXZ7MdUrcKuZoLcKYJQmFGss58uQCzpgRq-__gYzhhSePqEhC4t/s640/blogger-image--1498466045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="" style="clear: both;">
Denne retten kom jeg over i forbindelse med at det ble delt ut smaksprøver på Salmalaks i en butikk. Sammen med mangosalsaen er dette en frisk, sommerlig og utrolig velsmakende lakserett. Kan serveres med pasta eller ris og passer også godt på grillen.</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Her er oppskrift til 4 personer</div>
<div class="" style="clear: both;">
600 gr Salmalaks i ett stykke</div>
<div class="" style="clear: both;">
Ca. 100 gr Teriakimarinade/saus</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Fordel Teriakisaus/marinade over og under laksen og la stå i minimum 15-60 minutter (ka)n stå på kjøkkenbenken hvis den kommer rett fra kjøleskapet. </div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Mangosalsa:</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 moden mango</div>
<div class="" style="clear: both;">
1/2 agurk</div>
<div class="" style="clear: both;">
1/2 rød chili uten frø</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 stk lime (bare saften)</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 fedd hvitløk</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 bunt koriander</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Kutt mango og agurk i små biter og ha i finhakket chili og hvitløk. Riv av korianderbladene fra bunten, grovhakk og bland i. Press over limesaften, bland forsiktig og la stå i kjøleskap å trekke i minimum 15 minutter.</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Hvis laksen stekes i ovn stekes den på midterste rille i forvarmet ovn på 150 grader i 6-10 minutter (alt etter som hvor mye stekt du ønsker den).</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Hvis laksen stekes på grill har du den på aluminiumsfolie og steker på høy varme i ca. 2 minutter på hver side.</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
La laksen hvile i et par minutter før du serverer den sammen med mangosalsa og pasta evt. ris. </div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvD1SIFpIk0Sr4OLw3n_YW_VTRL7vqQmsDEbLvlgaav7XLowT1evKNOzdQetu4v64CUrbliAUR97p3hzGk9eSYE9KORXZ7MdUrcKuZoLcKYJQmFGss58uQCzpgRq-__gYzhhSePqEhC4t/s640/blogger-image--1498466045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttNsQmr-1WMjeazqH4_HH5_0X0cC9Ko4iL6GWL96wim_JNjpelhI0NsSfm7lLuzuQNqBrGYj2lulaLnGI0rbD3ZEESZ8PQzEnnrsPBgJ0nu5BsznAs68ZA6XRhWRDrBpQnx5GOPpJ4qXB/s640/blogger-image--786246272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttNsQmr-1WMjeazqH4_HH5_0X0cC9Ko4iL6GWL96wim_JNjpelhI0NsSfm7lLuzuQNqBrGYj2lulaLnGI0rbD3ZEESZ8PQzEnnrsPBgJ0nu5BsznAs68ZA6XRhWRDrBpQnx5GOPpJ4qXB/s640/blogger-image--786246272.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvD1SIFpIk0Sr4OLw3n_YW_VTRL7vqQmsDEbLvlgaav7XLowT1evKNOzdQetu4v64CUrbliAUR97p3hzGk9eSYE9KORXZ7MdUrcKuZoLcKYJQmFGss58uQCzpgRq-__gYzhhSePqEhC4t/s1600/blogger-image--1498466045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvD1SIFpIk0Sr4OLw3n_YW_VTRL7vqQmsDEbLvlgaav7XLowT1evKNOzdQetu4v64CUrbliAUR97p3hzGk9eSYE9KORXZ7MdUrcKuZoLcKYJQmFGss58uQCzpgRq-__gYzhhSePqEhC4t/s640/blogger-image--1498466045.jpg" /></a></div>
Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-50308201921239161052013-12-10T11:25:00.003+01:002013-12-10T11:25:34.072+01:00Hvite kakemenn<span style="color: #666666; font-family: Open Sans, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">Kakemenn hører jo julen til. Her er en god oppskrift.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4EQm-3SbvImyx6x8I-IBK80-PSZcZfvkUs2pqoo1SAnS2uSgn4_Na_kjVzP8_jJDjO4a-7xXU5j1bqK1929XPvS8vAhS7swbpge9zIgyY15urznj22CAc3UOlVh9HvT3vs9dekPqHkIe-/s640/blogger-image-657972584.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4EQm-3SbvImyx6x8I-IBK80-PSZcZfvkUs2pqoo1SAnS2uSgn4_Na_kjVzP8_jJDjO4a-7xXU5j1bqK1929XPvS8vAhS7swbpge9zIgyY15urznj22CAc3UOlVh9HvT3vs9dekPqHkIe-/s640/blogger-image-657972584.jpg" /></a><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">75 g mykt meierismør</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">250 g sukker</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2 ts hjortetakksalt/hornsalt</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3 dl H-melk</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">ca. 10 dl hvetemel</span><br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Rør/visp sukkeret og det myke smøret lyst hvitt og luftig før du tilsetter melken. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrIJnzGZfc155ppA7Ht8N-pYp6HddsVOmnYQ_bjb30XQ3AL8uCyBCh_Za7hnBnAW2aDVcq47WWfNKr5Gr36Mo0twtcoWa0ijn0zbh2vgT33Uno0v4DC4tHF9a-w96MAlfZHTx2i4WXK05/s640/blogger-image--261405571.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrIJnzGZfc155ppA7Ht8N-pYp6HddsVOmnYQ_bjb30XQ3AL8uCyBCh_Za7hnBnAW2aDVcq47WWfNKr5Gr36Mo0twtcoWa0ijn0zbh2vgT33Uno0v4DC4tHF9a-w96MAlfZHTx2i4WXK05/s640/blogger-image--261405571.jpg" /></a><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Sikt hjortetakksaltet sammen med ca. halvparten av melet og bland inn. Tilsett så resten av melet og elt sammen til en deig som ikke er for klissete. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Legg deigen i en plastbolle/pose og la stå minimum et par timer i kjøleskapet (evt. til dagen etter) før du kjevler ut og stikker ut figurer.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Open Sans', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: Open Sans, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;">Stek på midterste rille i forvarmet ovn på 175 grader (gjerne varmluft) i 7-10 minutter. Avkjøl kakene på rist og dekorer etter ønske. Jeg brukte smeltet mørk sjokolade.</span></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTOAEnRC2B2-iD53rTDefE7dEpZQfeW_0MmtswotGqxE9naXsbjULtm_UfnujU7E5dQWv71oa3lyxNcrTDa51pKGNozx4bNQDShJHvkl0FR6YOpRxJo3Hp4gBPVHKSlygYQ5PE5qAUFcF/s640/blogger-image-1546474192.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTOAEnRC2B2-iD53rTDefE7dEpZQfeW_0MmtswotGqxE9naXsbjULtm_UfnujU7E5dQWv71oa3lyxNcrTDa51pKGNozx4bNQDShJHvkl0FR6YOpRxJo3Hp4gBPVHKSlygYQ5PE5qAUFcF/s640/blogger-image-1546474192.jpg" /></a><br />
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-75463425283608764572013-10-24T11:15:00.001+02:002013-10-24T11:27:05.976+02:00Fiskekaker<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="color: #999999; line-height: 18px;">Det er lite som er så godt som hjemmelagde fiskekaker! Har du en kjøkkenmaskin er det også enkelt å få til.</span></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Her har jeg brukt frossen fisk, men i og med at den ofte gir fra seg mye væske, er det viktig å justere med potetmel for ikke å få en for løs farse. Dersom du bruker frossen fisk er det også lurt å la den ferdige farsen stå en stund i kjøleskapet slik at den får "satt seg" før du begynner å steke.</span><br />
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Lag gjerne en stor porsjon og frys ned halvparten så har du en rask middag senere. </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDybTQ0xD2MI2d2pPmXBw81Quw34u_wSuorqVPq6nCZxdYFlU2LoKTiC3vaCrJGHPJ98LdsZYQUyvuqtCJCT9O2TFgrfB3P7oSIDRXil8ElipgQHUq-Y7okJ4ejqs637Yg5mhMd_fAWEr/s640/blogger-image--138809275.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #999999;"><br /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDybTQ0xD2MI2d2pPmXBw81Quw34u_wSuorqVPq6nCZxdYFlU2LoKTiC3vaCrJGHPJ98LdsZYQUyvuqtCJCT9O2TFgrfB3P7oSIDRXil8ElipgQHUq-Y7okJ4ejqs637Yg5mhMd_fAWEr/s640/blogger-image--138809275.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDybTQ0xD2MI2d2pPmXBw81Quw34u_wSuorqVPq6nCZxdYFlU2LoKTiC3vaCrJGHPJ98LdsZYQUyvuqtCJCT9O2TFgrfB3P7oSIDRXil8ElipgQHUq-Y7okJ4ejqs637Yg5mhMd_fAWEr/s640/blogger-image--138809275.jpg" /></span></a><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"></span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Ingredienser:</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">1 kg kald fiskefilet (torsk, sei, hyse)</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEietYK3AE2Rc1oSw2dHanxb671dT_kh_wEvvcgZfA21yPnz4N7X3qKVW6Jc3aiKlOAr84RVme4r3dHYY-TqhhPtioZpK0QYNU0ztLMzckVZoTaeuexKjhAKGmQnMXzs7MsPEQbmH3seLQWm/s640/blogger-image-654191665.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #999999;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEietYK3AE2Rc1oSw2dHanxb671dT_kh_wEvvcgZfA21yPnz4N7X3qKVW6Jc3aiKlOAr84RVme4r3dHYY-TqhhPtioZpK0QYNU0ztLMzckVZoTaeuexKjhAKGmQnMXzs7MsPEQbmH3seLQWm/s640/blogger-image-654191665.jpg" /></span></a><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="color: #999999;">3-5 ss potetmel (juster i forhold til om du har fersk eller frossen fisk)</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">2 egg</span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">2 dl melk/fløte</span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">2 ts salt</span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">1 ts pepper</span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">1/2 ts revet muskatnøtt</span><br />
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">1/2 finhakket purreløk</span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Kjør den kalde/halvtinte fiskefileten gjennom en kjøkkenmaskin et par ganger og bland inn de øvrige ingrediensene. Juster med potetmelet til du får en jevn røre og sett til avkjøling minimum 1/2 time. </span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Siden smaken er så forskjellig, er det alltid lurt å steke en liten prøvekake før du setter i gang med alle fiskekakene. Juster evt. med mer salt, pepper eller muskat.</span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr_OQGfE_oB37-A9-hjENO817S2uOmXXIg6RmP6Ej6U_ztpkbVr2xTPQW1QiM_MY2D2j_pGH6LFs58gXPnnQJfiivDiMyvQSUtDT0nauPNtWFTedRCxC-lLXM1l8eihGgt-mSLexHzlU75/s1600/blogger-image-984737397.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr_OQGfE_oB37-A9-hjENO817S2uOmXXIg6RmP6Ej6U_ztpkbVr2xTPQW1QiM_MY2D2j_pGH6LFs58gXPnnQJfiivDiMyvQSUtDT0nauPNtWFTedRCxC-lLXM1l8eihGgt-mSLexHzlU75/s640/blogger-image-984737397.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr_OQGfE_oB37-A9-hjENO817S2uOmXXIg6RmP6Ej6U_ztpkbVr2xTPQW1QiM_MY2D2j_pGH6LFs58gXPnnQJfiivDiMyvQSUtDT0nauPNtWFTedRCxC-lLXM1l8eihGgt-mSLexHzlU75/s640/blogger-image-984737397.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: #999999;"></span></a><span style="color: #999999;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Bruk en spiseskje og form til boller som du legger på stekepannen og klapper litt ned slik at du får ønsket form. Stek noen minutter på hver side til de er gjennomstekt.</span></span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Her serverte jeg kakene på tradisjonell måte med kokte poteter, raspede gulrøtter og brun saus, men de smaker også godt alene eller på brød med f. eks. remulade. Lager du litt større kaker, kan de godt brukes som et alternativ til hamburger.</span></span></span><br />
<span style="color: #999999;"><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Lykke til! </span></span></span><br />
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-59507608315445175272013-10-24T10:18:00.001+02:002013-10-24T10:39:18.385+02:00FletteloffOppskriften gir 2 deilige og dekorative brød.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzpuRfHIVpdVbwY9iZVJhRw4tewcO0SOR6-djn1SYba9T-HL-Eu6nWWElh0TlVL9zkriYsWwzr9eM8XBsNeTa-P-TyiR9d3CGNO1YBDGcojrL3HqDfoen_w6WXvGCCVgOQphyphenhypheniZfPwZ33i/s640/blogger-image--1637398991.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzpuRfHIVpdVbwY9iZVJhRw4tewcO0SOR6-djn1SYba9T-HL-Eu6nWWElh0TlVL9zkriYsWwzr9eM8XBsNeTa-P-TyiR9d3CGNO1YBDGcojrL3HqDfoen_w6WXvGCCVgOQphyphenhypheniZfPwZ33i/s1600/blogger-image--1637398991.jpg" /></a>Ingredienser:<br />
800 gr hvetemel<br />
50 gr. tørrgjær<br />
2 ts salt<br />
5 dl melk<br />
50 gr. smør<br />
<br />
Bland mel, gjær og salt i en bolle. Smelt smøret og ha melken i. Varm til lunkent og bland i det tørre. Elt deigen til en myk deig og legg tilbake i bollen. Legg plastfolie over bollen og la heve i ca. 45 minutter.<br />
<br />
Del deigen i to. Del så hver del i 3 og rull ut til lange pølser som du da fletter sammen. Hvis det er vanskelig å få endene til å holde sammen, så kan du fukte med litt vann og klemme deigen litt sammen og evt. brette forsiktig under brødendene.<br />
<br />
Legg brødene på bakeplate og la stå til etterheving under plastfolie i ytterligere 45 minutter. Om ønskelig kan du pensle brødene med litt melk og strø på sesam- eller valmuefrø før steking. Ønsker du en blank overflate på brødene kan du istedenfor melk vispe sammen ett egg som du pensler med.<br />
<br />
Stekes nederst i forvarmet ovn i ca. 20-30 minutter på 200 grader. Jeg brukte varmluftsfunksjonen, da jeg synes det gir flott heving av gjærbakst. Lykke til!Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-34417172217038814432013-09-19T09:32:00.001+02:002013-09-19T09:36:02.524+02:00Blomkål- og brokkolisuppe med fiskeboller<div>
Denne suppen er kjempegod hverdagsmiddag som er rask å tilberede. Server med grovt brød eller rundstykker og du har en sunn og god middag.<br />
<br />
Oppskrift til 4 personer:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCATcQHjL-FF2nUv4gVOs5IObgID-Kr9ael4NVVS7wDqpCmNkHZCp5tid_JOlp73lRQB7LjAcVmhji-HHlKx9_InqKD2mPM92e29hK4aG1stwJsT1hFy289_KZCQilV-uTqbQ7MUG7PcfB/s640/blogger-image--1358147727.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCATcQHjL-FF2nUv4gVOs5IObgID-Kr9ael4NVVS7wDqpCmNkHZCp5tid_JOlp73lRQB7LjAcVmhji-HHlKx9_InqKD2mPM92e29hK4aG1stwJsT1hFy289_KZCQilV-uTqbQ7MUG7PcfB/s640/blogger-image--1358147727.jpg" /></a>1 stor blomkål</div>
<div>
1 brokkoli</div>
<div>
3 gulrøtter</div>
<div>
1/2 purreløk</div>
<div>
1-2 hvitløksfedd</div>
<div>
50 gr meierismør</div>
<div>
4 ss hvetemel</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVriRbinCNm5Dj_YIRM2hGawh6d89NwZzsShsu_bnBaUEsqCgzvX9m2xJSTHLOuNAV0JpobE5knJwncJmM1fozX4Qrvgk0_5EoIe1tzuLaqLJ3N-AIA6lAgLvENsmdLZ21OM0g8e8rE-vH/s640/blogger-image-995911251.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVriRbinCNm5Dj_YIRM2hGawh6d89NwZzsShsu_bnBaUEsqCgzvX9m2xJSTHLOuNAV0JpobE5knJwncJmM1fozX4Qrvgk0_5EoIe1tzuLaqLJ3N-AIA6lAgLvENsmdLZ21OM0g8e8rE-vH/s640/blogger-image-995911251.jpg" /></a><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">1 l grønnsakskraft (evt bruk buljongterninger og noe av kokevannet til grønnsakene)</span></div>
<div>
4 dl melk evt en skvett fløte</div>
<div>
<div>
300 gr suppeboller av fisk</div>
</div>
<div>
Salt</div>
<div>
Pepper<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgKY9fgi_kWPSefZQS39TqCslBc6d7hpH8dxHzooKAR5ORVwAOs0Z4op16TD9YPf4vPzPZ6yAFDmr7PVTchdgtu3uohl3L_rumy00m26BlwDEBpk95fR-b4iHlEcSzOPBVnVNmLqv9GLeC/s640/blogger-image--1367214058.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgKY9fgi_kWPSefZQS39TqCslBc6d7hpH8dxHzooKAR5ORVwAOs0Z4op16TD9YPf4vPzPZ6yAFDmr7PVTchdgtu3uohl3L_rumy00m26BlwDEBpk95fR-b4iHlEcSzOPBVnVNmLqv9GLeC/s640/blogger-image--1367214058.jpg" /></a>Del opp blomkål og gulrøtter i passende biter og kok dem noen minutter, men bare såpass at de fremdeles har tyggemotstand. Sil av kokevannet i en bolle (noe skal brukes i suppen), skyll blomkål og gulrøtter i kaldt vann slik at de ikke fortsetter å koke og sett dem til side.<br />
<br />
Ha finhakket hvitløk, purre og smør i en gryte og la dette surre noen minutter før du tilsetter mel og rører. Spe ut med grønnsaksbuljongen litt etter litt mens du rører kraftig slik at ikke suppen får klumper. Ha så i melk/fløte og kok noen minutter slik at melsmaken forsvinner. Smak til med salt og pepper.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkCHSSupW3WWWcCIETy_9oR2Dv0S6KthEaBNgJRNreIpA75Go4H5518KQWOB7bLkKEegEhuOjWzT119hrbDrS18lJ_kclvV8464WaOU-tG3PzKKBx-Ho3Bm04T8P4ssbmGgDUzk-XtNVqO/s640/blogger-image--282971726.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkCHSSupW3WWWcCIETy_9oR2Dv0S6KthEaBNgJRNreIpA75Go4H5518KQWOB7bLkKEegEhuOjWzT119hrbDrS18lJ_kclvV8464WaOU-tG3PzKKBx-Ho3Bm04T8P4ssbmGgDUzk-XtNVqO/s640/blogger-image--282971726.jpg" /></a><br />
<br />
Tilsett suppebollene og brokkolitopper og la suppen småkoke til brokkolien er passelig kokt. Tilsett de forhåndskokte grønnsakene og la alt bli varmt før du serverer.<br />
<br />
Håper det smaker!<br />
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-84934146581300824542013-09-17T10:57:00.002+02:002013-09-17T11:03:29.604+02:00Kylling chop suey<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Sunn og god oppskrift som passer både til hverdags og helgekos.</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Her er oppskrift til 4 personer:</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">400 gr. kylllingfilet</span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDR4SQY8P3kGX3sYbj7JQUE4YjW_YC4AOf7mISNCmPfumxyT8MwyCIZDFrUAIbHJjIcZZeSL6ouPreY5imEBBaq5KRwDbzzGFg9CaqhP-ZtUaeM6ZFQgFepkcYZMHOo1Q-XE8_Tpmj82N/s1600/IMG_2844%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWDR4SQY8P3kGX3sYbj7JQUE4YjW_YC4AOf7mISNCmPfumxyT8MwyCIZDFrUAIbHJjIcZZeSL6ouPreY5imEBBaq5KRwDbzzGFg9CaqhP-ZtUaeM6ZFQgFepkcYZMHOo1Q-XE8_Tpmj82N/s1600/IMG_2844%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1/2 rødløk</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1/2 brokkoli</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1 ss finhakket ingefær</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1 gulrot</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1 hvitløksfedd</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">2 stilker vårløk</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">3 champgnon</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">2 ss ristede cashewnøtter</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1/2 pk babymais</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1/2 pk bønnespirer</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">1/2 boks vannkastanjer</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">8 ss soyasaus</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">4 ss østerssaus</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">2 ss hvitvinseddik</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Raps- eller maisolje til steking</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Salt/pepper</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Tilbehør:</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Jasminris</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Tilbered risen etter anvisning på pakken.</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Del opp kylling i passende biter som du bruner i stekepanne og legger til side. </span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Del opp alle grønnsakene i passende biter og fres i stekepanne sammen med hakket finhakket hvitløk og ingefær og legg til side.</span></span><br />
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="color: #5d5d5d; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 21px;">Ha soyasaus, østerssaus og eddik i stekepannen og ha tilbake kyllingen og grønnsakene og surr til kyllingen er gjennomstekt. Smak til med pepper og salt og strø over de ristede cashewnøttene. Server sammen med jasminrisen. Kjempegodt!</span></span>Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-78584697430586883392013-09-17T10:22:00.002+02:002013-09-17T10:29:21.178+02:00Boller med gulrot og eple<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">Disse bollene er saftige og fiberrike og inneholder ikke melk. Er kjempegode med diverse pålegg på, så synes de fungerer like godt som rundstykker som boller. Her har jeg brukt havremel og rugmel, men du kan godt bruke andre grove meltyper om ønskelig.</span></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhEKqVze7lJ4AEVcv3JxnlYnay4VzpMJGV0ODlVi-fCkY0fkhx2Kgfa13WKwGfjJdUQuouc7NvM3IYwFlrqfRO0J9hSPxLKeuoRKJeFEyygoJYDa5ES-Aw3dDN8pKNcEwqTEC3vPvt9Gx8/s1600/IMG_2869%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhEKqVze7lJ4AEVcv3JxnlYnay4VzpMJGV0ODlVi-fCkY0fkhx2Kgfa13WKwGfjJdUQuouc7NvM3IYwFlrqfRO0J9hSPxLKeuoRKJeFEyygoJYDa5ES-Aw3dDN8pKNcEwqTEC3vPvt9Gx8/s1600/IMG_2869%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">Jeg fikk 26 boller av denne oppskriften</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span>
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">600 gr. hvetemel</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">250 gr. havremel</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">150 gr. rugmel</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">3 ss kruskakli</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">3 ss havregryn</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">100 gr. sukker</span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEvtl9V1ZT1qVKX-_5gp3zQjKW6fHXACNAc1nBHE6TDtmK2_57exS86DhBOX5Xhx2P6-SbwGkaebt-1nUd4Psnk1LL1SwgChlG1fx-xtI5t6RhlpFPKvc05ZQIpgs7x56J7KCSsLFjo7Rj/s1600/IMG_2870%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEvtl9V1ZT1qVKX-_5gp3zQjKW6fHXACNAc1nBHE6TDtmK2_57exS86DhBOX5Xhx2P6-SbwGkaebt-1nUd4Psnk1LL1SwgChlG1fx-xtI5t6RhlpFPKvc05ZQIpgs7x56J7KCSsLFjo7Rj/s1600/IMG_2870%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">1 ts salt</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">1 pk gjær</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">2 ts kardemomme</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">1 ts. kanel</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">2 raspede gulrøtter</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">2 raspede epler (ikke skall og kjernehus)</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">1 dl rapsolje</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">4,5-5,5 dl. lunkent vann (mengde avhengig av hvor saftige eplene er, så hold litt igjen på vannet når du elter slik at du kan justere mengden)</span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV4hCPB7k_lVzdMj8WVCqliwsgASslPWvCXpq_WSaILPc0GHy01-BXBq-ZZBuCE4cCdkBKZJIXV4YXOxM0kWFub6g_IC89Og3MNmJ_GNaky1hs2RoVSpkjmqkfrC_ekq0hSlo57FcKjX7y/s1600/IMG_2873%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV4hCPB7k_lVzdMj8WVCqliwsgASslPWvCXpq_WSaILPc0GHy01-BXBq-ZZBuCE4cCdkBKZJIXV4YXOxM0kWFub6g_IC89Og3MNmJ_GNaky1hs2RoVSpkjmqkfrC_ekq0hSlo57FcKjX7y/s1600/IMG_2873%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">Bland alt det tørre og tilsett raspede gulrøtter, epler, rapsolje og vann og elt til en smidig deig. Her kan du bruke både håndkraft eller kjøkkenmaskin. Dekk bollen med plast og la heve i ca. 45 minutter. </span></span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">Elt luften ut av deigen og del i ca. 26 deler og lag boller som du legger på bakepapirkledde stekeplater. Dekk platene med plast og etterhev i nye 45 minutter. Om ønskelig kan du piske et egg med litt melk i og pensle med blandingen før du steker.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bAgF-lW53ZoFaAEtmBKVsNrUjxLKr5tiuVkduMEfiVCVHQ1m7j65KK4w8uIgbCxxLH8vuQcn50uLenxNDG29WdNBlHEQ6DJdFZqSzqHYXZDiwbrmYCRP8nmXpD2mOhsVbU1pdvgve9B_/s1600/IMG_2875%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bAgF-lW53ZoFaAEtmBKVsNrUjxLKr5tiuVkduMEfiVCVHQ1m7j65KK4w8uIgbCxxLH8vuQcn50uLenxNDG29WdNBlHEQ6DJdFZqSzqHYXZDiwbrmYCRP8nmXpD2mOhsVbU1pdvgve9B_/s1600/IMG_2875%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span><span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">Stek på midterste rille i forvarmet ovn på 200 grader i varmluft (225 grader uten varmluft) i 10-12 minutter og avkjøl på rist.</span><br />
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span>
<span style="color: #515151; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-coizyoYUEE8%2FUjgQU5_TquI%2FAAAAAAAABdA%2FtylsdbkwWrU%2Fs1600%2FIMG_2873%255B1%255D.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV4hCPB7k_lVzdMj8WVCqliwsgASslPWvCXpq_WSaILPc0GHy01-BXBq-ZZBuCE4cCdkBKZJIXV4YXOxM0kWFub6g_IC89Og3MNmJ_GNaky1hs2RoVSpkjmqkfrC_ekq0hSlo57FcKjX7y/s1600/IMG_2873%5B1%5D.JPG" -->Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-60395756457468874302013-09-17T09:33:00.002+02:002013-09-17T09:41:00.048+02:00PlommechutneyPlommechutney er kjempegodt som tilbehør til f. eks. sterkt krydret mat, viltretter og ost. Heller du den i dekorative glass er den også flott å gi bort som gave.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_UCwjauUPwzUCn0v-tJhlJURAvu14VSOIu7Rkt1Z5BPLb3-jiTBfcE_HZkdcgdqzI62w9UJNXq0SyJljpO4VgDZka-3YUyiw8dqi7l5VPkgeUupfP_VBBAuSoDvwjikUojEFPnpHHw1A/s1600/IMG_2848%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_UCwjauUPwzUCn0v-tJhlJURAvu14VSOIu7Rkt1Z5BPLb3-jiTBfcE_HZkdcgdqzI62w9UJNXq0SyJljpO4VgDZka-3YUyiw8dqi7l5VPkgeUupfP_VBBAuSoDvwjikUojEFPnpHHw1A/s1600/IMG_2848%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
6 kanelstenger<br />
20 svarte pepperkorn<br />
6 lauberblader<br />
500 gr. rødløk<br />
300 gr. brunt sukker<br />
3 dl. 7% eddik<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcynTNxT1xTvdjMQ7ha-jVLKswwqN7hEmGOW6M4VLj0q_EluRSBplfarFU36-0TBGkNKKKUIC8jbHSRyOs0V0IbGZXD9Ld9m5llogw907B41xRj6mDzXhIhLL-VieGL9M-2S1LKA1dgPJO/s1600/IMG_2847%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcynTNxT1xTvdjMQ7ha-jVLKswwqN7hEmGOW6M4VLj0q_EluRSBplfarFU36-0TBGkNKKKUIC8jbHSRyOs0V0IbGZXD9Ld9m5llogw907B41xRj6mDzXhIhLL-VieGL9M-2S1LKA1dgPJO/s1600/IMG_2847%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a>1 kg plommer<br />
<br />
Del løken i to og skjær så i tynne strimler. Halver plommene og ta ut steinene.<br />
<br />
Legg kanel, lauberblad og pepperkorn i en gryte og rist i tørr gryte i noen minutter. Pass på at du ikke har for høy varme slik at du brenner lauberbladene.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjo1O_uA5vdLQ7IpObsuRVtMu8Tye673odlNbnQuWbh6KbDh9jNLfKszTFjVxlK8B7DFCrgDho7jkNNwUHHgI_4-z36y8RkF4qviORVQKbfcqdzFEbCtaLT2bZDMyBLYZ3VFXgDw_6leSQ/s1600/IMG_2850%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjo1O_uA5vdLQ7IpObsuRVtMu8Tye673odlNbnQuWbh6KbDh9jNLfKszTFjVxlK8B7DFCrgDho7jkNNwUHHgI_4-z36y8RkF4qviORVQKbfcqdzFEbCtaLT2bZDMyBLYZ3VFXgDw_6leSQ/s1600/IMG_2850%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a>Tilsett eddik, den strimlede løken og rørsukkeret og la blandingen småkoke i ca. 1/2 time til laken tykner. Ha i de halverte plommene, rør rundt og la alt småkoke i 15 minutter.<br />
<br />
Ha chutneyen (inkluert pepperkort, kanelstenger og lauberblad) i rene, tørre glass og avkjøl før du setter på lokk. Chutneyen holder seg godt i kjølekap i flere måneder.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVONgmKcQvw9VSMWET8FSOwZVLyvHcYL70BSAUkKMjQK2r9593rPWyFm3ILXmbv8sStgpik1lM5XlwJd4LuP-q70y0s_08k-c9_LHjg4AltsriL6fX2toSiMKgJJkLa-dp9u1kctCIcfP9/s1600/IMG_2857%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVONgmKcQvw9VSMWET8FSOwZVLyvHcYL70BSAUkKMjQK2r9593rPWyFm3ILXmbv8sStgpik1lM5XlwJd4LuP-q70y0s_08k-c9_LHjg4AltsriL6fX2toSiMKgJJkLa-dp9u1kctCIcfP9/s1600/IMG_2857%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a>Tips: For å sørge for at du har ordentlig rene glass kan du koke glass og lokk i vann i noen minutter, men sørg for at de er ordentlig tørre for du har chutneyen i dem.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ0hxRERR4aRP4cKfx6ggX3-QgCS19a2vxP3tjrJCr2jZ1BF0_pjgxim_AUeD1v2UJfHXa9R8yzDGcvbklFo_3dUIXLeArXLarRc7sg3NyiEBAOl6Xmzh5c_otOBXCmqltuocc8QIOavB/s1600/IMG_2859%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ0hxRERR4aRP4cKfx6ggX3-QgCS19a2vxP3tjrJCr2jZ1BF0_pjgxim_AUeD1v2UJfHXa9R8yzDGcvbklFo_3dUIXLeArXLarRc7sg3NyiEBAOl6Xmzh5c_otOBXCmqltuocc8QIOavB/s1600/IMG_2859%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSsoNkzVV8E-OfnYt2IImMyn2gidz9CX6YnJHodWIGO0-ZlHrdJMo2OXGIxxNUy4L5dqFtcdA_EPHJXS0zIUqBAIHc6qxYCnSX4hbgrjFIYo5QwnhNtEnAjUJ98u9c85ZujUsdnZosZhf/s1600/IMG_2867%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSsoNkzVV8E-OfnYt2IImMyn2gidz9CX6YnJHodWIGO0-ZlHrdJMo2OXGIxxNUy4L5dqFtcdA_EPHJXS0zIUqBAIHc6qxYCnSX4hbgrjFIYo5QwnhNtEnAjUJ98u9c85ZujUsdnZosZhf/s1600/IMG_2867%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7744530708021462626.post-47327376919535498612013-09-05T08:59:00.003+02:002013-09-12T12:32:07.491+02:00Kvæfjordkake/'Verdens Beste'<div>
Det er ikke uten grunn at Kvæfjordkake blir kalt 'Verdens Beste'. Kombinasjonen marengs, mandler og krem er utrolig god og faller i smak hos de fleste. Mange bruker romfyll i stedet for vaniljekrem, men dersom barn skal spise kaken, er nok vaniljekrem å foretrekke. Her er en god oppskrift:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5jrxoclS4tuURJOB6yLGX4sQceaj0YvHydaJufAe54ZjTxKwWoJZ8SY_Jh_GpysY_ChRpAF2puTpF-s1FFdtyACKF43YGTDRgWtb_6Ufdq7eZuomQ-3Rq9FxaoJ53vRq1lFBL9ZB4mu3/s1600/IMG_2761%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5jrxoclS4tuURJOB6yLGX4sQceaj0YvHydaJufAe54ZjTxKwWoJZ8SY_Jh_GpysY_ChRpAF2puTpF-s1FFdtyACKF43YGTDRgWtb_6Ufdq7eZuomQ-3Rq9FxaoJ53vRq1lFBL9ZB4mu3/s200/IMG_2761%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a>Bunn:</div>
<div>
75 gr smør</div>
<div>
125 gr sukker</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJYugswRTmH8cbeOrVniUbzRBoKliqSc9htrG2x_V3Z-zJYlfMf23ETGmfesscZfqXEZvHEy2quhrWOhAVLt0b0Ntl4gW_pQ1wRwCS77RFZnDavBaJq5XL5MatJO9dlz7VB_LZDvX3_tI/s1600/IMG_2763%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJYugswRTmH8cbeOrVniUbzRBoKliqSc9htrG2x_V3Z-zJYlfMf23ETGmfesscZfqXEZvHEy2quhrWOhAVLt0b0Ntl4gW_pQ1wRwCS77RFZnDavBaJq5XL5MatJO9dlz7VB_LZDvX3_tI/s200/IMG_2763%5B1%5D.JPG" height="200" width="150" /></a>6 eggeplommer </div>
<div>
90 gr hvetemel</div>
<div>
1 1/2 ts bakepulver</div>
<div>
5 ss melk</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Marengs:</div>
<div>
6 eggehviter</div>
<div>
175 gr sukker</div>
<div>
200 gr mandler</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fyll:</div>
<div>
3 dl kremfløte</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbc_quNrj7GosLqUA-hNLMCwbZjeuvc-vHExJL4myexK3i3RvK1Bi_eYxi6RtcrC2PsgKxvBhB3FrW7lmfJjvK1R7eF8qTmXgaXN5N9spLgAbSUV0CrAP8xPVf_IK7ehM3Wg3ay1lT15V2/s1600/IMG_2766%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbc_quNrj7GosLqUA-hNLMCwbZjeuvc-vHExJL4myexK3i3RvK1Bi_eYxi6RtcrC2PsgKxvBhB3FrW7lmfJjvK1R7eF8qTmXgaXN5N9spLgAbSUV0CrAP8xPVf_IK7ehM3Wg3ay1lT15V2/s200/IMG_2766%5B1%5D.JPG" height="150" width="200" /></a>3 dl vaniljekrem (evt romfyll). NB! Bruk vaniljekremen som ikke trenger koking, men som du tilbereder med melk selv. Ikke bruk ferdigpakker med vaniljekrem da denne blir for tynn i denne kaken.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sett ovnen på 175 grader varmluft, evt 185 grader uten varmluft</div>
<div>
Start med å piske sukker og mykt smør til bunnen hvitt. Tilsett så eggeplommene, en og en om gangen. Ha i mel, bakepulver og melk og bre røren utover en langpanne med smurt bakepapir.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pisk eggehviter og sukker til marengsen til den er stiv og bre forsiktig over røren som du allerede har hatt på stekeplaten. Forsiktig så du ikke blander marengsen ned i røren. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hakk mandlene og strø over marengsen. Stek på nederste rille i ovnen i ca 20 minutter. Pass på at ikke mandlene blir brent. Legg i såfall aluminiumsfolie over resten av syeketiden.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Avkjøl litt før du forsiktig tar av bakepapiret og deler i 2. </div>
<div>
<br />
Tilbered vaniljekremen i henhold til oppskriften på posen og avkjøl. Pisk kremen godt og bland sammen med den avkjølte kremen og avkjøl blandingen en stund til den er passelig tykk til å ha som fyll.<br />
<br />
Fordel så kremen på toppen av den ene kakedelen og legg den andre på toppen og server. <br />
<br />
Kaken kan godt lages noen timer før den skal serveres slik at den får "satt seg". Må i så fall stå i kjøleskap.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzV9bVewaffoE2cdStTwEnRq0QUU3PMKqW59LkG8SjSrnVnuugygFInk0_ZDkiaWc2-9b_vN2gSX4n1IrCvl8-QFu0Tf6wA18AbKPWOsYsaiQtZgd6guBy76JlXCGTEwIuQyo9hRRrjGA/s1600/IMG_2767%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzV9bVewaffoE2cdStTwEnRq0QUU3PMKqW59LkG8SjSrnVnuugygFInk0_ZDkiaWc2-9b_vN2gSX4n1IrCvl8-QFu0Tf6wA18AbKPWOsYsaiQtZgd6guBy76JlXCGTEwIuQyo9hRRrjGA/s320/IMG_2767%5B1%5D.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Kjersti’s mathttp://www.blogger.com/profile/17494729216428940499noreply@blogger.com2