Her er oppskrift til 4 personer:
800 gr. kyllingbryst
1 rød paprika
1 gul løk
2 pk Santa Maria fajitas-krydder
8-10 store tortillas
Tilbehør eller ønske, f. eks.:
Rømme
Salsa
Maiskorn
Raspet hvitost
Salat
Jalapenos
Guacamole (denne må være hjemmelaget, synes jeg. Se min gode oppskift annet sted på bloggen).
Del kyllingen i strimler og brun i olje. Del paprika og løk i strimler og tilsett panna. La surre og tilsett fajitaskrydder. La surre til kyllingen er gjennomstekt men ikke tørr!
Varm tortillas i micronølgeovnen og server sammen med alt eller noe av tilbehøret.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar